Idée recette : courgettes et pâtissons

Prendre un ou plusieurs pâtissons, 1 ou plusieurs courgettes, de l’oignon, de l’ail, du persil. Couper les pâtissons et courgettes en rondelles de 1 cm. Faire revenir à feu vif les pâtissons et les courgettes dans un peu d’huile d’olive, ajouter les oignons émincés et l’ail écrasé. Continuer la cuisson à couvert pendant une dizaine de minutes. Ajouter le persil, du sel, du poivre en fin de cuisson.

Recette proposée par Claire

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